双色皮冻

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  肉皮去毛去肥肉洗净，切成丝

2

把肉皮丝放入高压锅里.再加入肉皮4倍的水。然后放葱姜，精盐。

3

把葱切段，姜拍松放入锅里

4

大火烧开，关小火压30分钟

5

肉皮压好后放搅拌机里打碎到入保鲜盒里凉透。

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放冰箱冷却2小时拿出来

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劲道爽口的皮冻出炉了

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我在把皮冻放冰箱之前在其中的一个盒子里面加了酱油

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哈哈所以就成了两种颜色。