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食材明细
红烧白斑狗鱼的做法步骤
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1两条白斑狗鱼提前解冻。
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白斑狗鱼处理干净。3
鱼切段放入料酒,盐、花椒和姜丝抓匀腌制。4
豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。5
大蒜和葱打斜刀备用。6
腌好的鱼用纸擦干水分。7
马克西姆不粘锅预热,入油烧热放入鱼块。8
一面煎好后煎另一面煎至金黄。9
放入花椒和辣椒,葱蒜炒香。10
加入酱油,豆瓣酱和黄豆酱炒香。11
倒入开水抹过鱼块。12
马克西姆不粘锅煎炒烹炸炖,无所不惧。13
鱼炖至熟透汤汁浓稠加盐调味。14
出锅撒入香菜即可。15
美美的家常菜品完美出锅。
祝大家新年快乐,年年有余! -使用的厨具:不粘锅