““特别好吃,有食欲。” ”
食材明细
千层饼的做法步骤
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1面粉中加酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
2
擀成长方形大薄片。3
均匀的抹上油,撒上少许盐和十三香。4
再撒上少许干面粉。5
像图片中切开。6
两块面叠压在一起,如图所示。7
叠过去,然后再把两边的面片先后叠压在一起,重复往前折叠,如图所示。8
最后包好,把四周捏紧。9
擀面杖擀开,不要擀的太薄。10
平底锅烧热放少许油,再放入饼胚,小火慢烙,烙至两面金黄色即可。11
出锅。12
切块。13
装盘。14
拍个特写。
使用的厨具:平底锅