千层饼

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2021/02/01/20210201161217463254142412270318.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“特别好吃,有食欲。”

食材明细

主料
辅料
调料

千层饼的做法步骤

  • 千层饼的做法步骤:1
    1
    面粉中加酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 千层饼的做法步骤:2
    2
    擀成长方形大薄片。
  • 千层饼的做法步骤:3
    3
    均匀的抹上油,撒上少许盐和十三香。
  • 千层饼的做法步骤:4
    4
    再撒上少许干面粉。
  • 千层饼的做法步骤:5
    5
    像图片中切开。
  • 千层饼的做法步骤:6
    6
    两块面叠压在一起,如图所示。
  • 千层饼的做法步骤:7
    7
    叠过去,然后再把两边的面片先后叠压在一起,重复往前折叠,如图所示。
  • 千层饼的做法步骤:8
    8
    最后包好,把四周捏紧。
  • 千层饼的做法步骤:9
    9
    擀面杖擀开,不要擀的太薄。
  • 千层饼的做法步骤:10
    10
    平底锅烧热放少许油,再放入饼胚,小火慢烙,烙至两面金黄色即可。
  • 千层饼的做法步骤:11
    11
    出锅。
  • 千层饼的做法步骤:12
    12
    切块。
  • 千层饼的做法步骤:13
    13
    装盘。
  • 千层饼的做法步骤:14
    14
    拍个特写。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 面食   家常菜   早餐     

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