小太阳蛋炒饭

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  准备好所有材料，黄豆事先泡发，蒸至6分熟 半盆剩饭 或者新蒸出来的稍微硬一点

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鸡蛋打碎搅拌均匀

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把鸡蛋液倒入米饭里

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搅拌均匀

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油温60度 放入葱蒜姜爆炒

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放入裹有鸡蛋的米饭

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煸炒均匀 使每粒米都裹上鸡蛋，呈金黄色

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放入黄豆火腿胡萝卜青椒

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放入盐味精少量胡椒粉中火翻炒

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盛入容器 撒上些葱花小红辣椒装饰，金灿灿的小太阳蛋炒饭就做好了

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秀秀吧~~

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起的小太阳蛋炒饭这个名字，希望大家的生活每天都是晴天~~~