多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭

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“中午做米饭时特意多做一点,留着晚上炒饭吃。加上双茶老抽一起炒,那个颜色的诱惑让你必须要多吃一碗饭才过瘾。”

食材明细

主料
辅料
配料

多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤

  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:1
    1
    材料如图。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:2
    2
    米饭中倒入1勺老抽。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:3
    3
    用筷子拌匀。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:4
    4
    爆香油锅,下入杏鲍菇丁略炒。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:5
    5
    放入蒜薹丁翻炒。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:6
    6
    调入少许盐炒匀盛出待用。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:7
    7
    锅中入油,倒入打散的鸡蛋液。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:8
    8
    撒上葱花。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:9
    9
    待底面稍稍凝固,上面还呈蛋液状时,加入酱油腌制的米饭。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:10
    10
    炒匀后加入超好的杏鲍菇和蒜薹丁炒匀。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:11
    11
    再淋上一勺量的李锦记双茶老抽。
  • 多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤:12
    12
    炒匀即可出锅。
  • 使用的厨具:炒锅
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