““中午做米饭时特意多做一点,留着晚上炒饭吃。加上双茶老抽一起炒,那个颜色的诱惑让你必须要多吃一碗饭才过瘾。” ”
食材明细
多吃一碗才过瘾——杏鲍菇茶香酱油炒饭的做法步骤
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1材料如图。
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米饭中倒入1勺老抽。3
用筷子拌匀。4
爆香油锅,下入杏鲍菇丁略炒。5
放入蒜薹丁翻炒。6
调入少许盐炒匀盛出待用。7
锅中入油,倒入打散的鸡蛋液。8
撒上葱花。9
待底面稍稍凝固,上面还呈蛋液状时,加入酱油腌制的米饭。10
炒匀后加入超好的杏鲍菇和蒜薹丁炒匀。11
再淋上一勺量的李锦记双茶老抽。12
炒匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅