““春夏季节,东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃,那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱,无论是吃面还是拌菜,口味都是一级棒!! 做鸡蛋酱非常简单,接着往下看就知道啦!” ”
食材明细
东北炸鸡蛋酱的做法步骤
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1准备好东北大酱(这是偶自己做的大酱,有点太咸了,呵呵)。鸡蛋(打匀)和葱花
![东北炸鸡蛋酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204172217301334735804.jpg?x-oss-process=style/p320)
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油热后倒入蛋液![东北炸鸡蛋酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204172217371335110691.jpg?x-oss-process=style/p320)
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用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散![东北炸鸡蛋酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204172217451335130928.jpg?x-oss-process=style/p320)
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倒入大酱炒匀![东北炸鸡蛋酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204172217511335460054.jpg?x-oss-process=style/p320)
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少放点水咕嘟咕嘟![东北炸鸡蛋酱的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204172217591334956246.jpg?x-oss-process=style/p320)
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水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦
大酱本身就很咸了不用再放盐 -使用的厨具:炒锅