““剩米饭的华丽变身。从前,有一碗剩米饭,又冰又硬,没人喜欢,我把它换了个造型,改了种方法,可爱的饭团出现了” ”
食材明细
香煎饭团的做法步骤
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1豆瓣酱加少许的烧烤汁搅均
2
另取一只碗,在碗中铺上保鲜膜3
放上模具4
把剩米饭放入模具中,用力压实5
平底锅加热,放适量油,放入造型的饭团,小火慢煎6
一面煎香后,翻个面继续煎7
两面煎香后,给饭团刷上调好的酱,两面都要刷,刷完后两面再煎二分钟即可
要用粘性比较好的米所剩的饭才适合做饭团,用不完的酱料还可以拿来做菜 -使用的厨具:平底锅