““今日下大暴雨，忽然网络超级慢，发不了菜也评论不了日志，无聊没事干，继续做我的蛋糕，蛋糕材料家里很多存货，就是想找点东西装饰找不到，郁闷啊。 还是继续我的电饭锅版，全蛋做得很漂亮了，分蛋还感觉不够完美，就做分蛋的，还是双色的啊。玩点特别的啊。” ”
食材明细
超详细--电饭锅版双色蛋糕的做法步骤
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1面粉100克，鸡蛋3个、白糖60克、玉米油30克、牛奶50克、醋几滴、盐1克，可可粉5克。
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蛋黄和蛋白分开。
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蛋黄加入白糖20克打至泛白。
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加入玉米油打匀
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加入牛奶打匀。
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筛入面粉。（做蛋糕前筛一次）
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自上而下用刮刀搅拌，搅拌成丝滑状。
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蛋白先打出大气泡，第一次加入白糖，盐，醋。
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继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
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到蛋白表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。继续搅打。
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提起打蛋器还有个小小的一个稍微垂状的尖角，中性泡发，继续搅打。
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当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个直立的尖角，就可以了。（今天看一下时间，几分钟就打好，今天好快啊）
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刮三分之一蛋白到蛋黄糊。
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自上而下用刮刀搅拌好。
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把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里。
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用橡皮刮刀彻底切拌匀，拌匀的蛋糕糊很光滑，滴落时像丝绸一样，连续而光滑。滴落还是会有痕迹，不会很快就消失。
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把一半蛋糕糊倒入电饭锅。
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剩下的一半筛入可可粉。
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用橡皮刮刀彻底切拌匀，拌匀的蛋糕糊很光滑。
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把可可蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。
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跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后。按2次后的效果，还没熟。
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第三次跳闸后，用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以。
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出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模。
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撒点糖粉装饰。
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切开的蛋糕成品。
使用的厨具：电饭煲
