““麻汁鸡蛋是在济南吃过的一道小菜，当时上桌时鸡蛋是用手随意掰开后淋上麻汁的，样子不是很好看，可是味道很是赞，简单的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得学习。今天介绍这道麻汁鸡蛋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以做的很好。此菜若要好看，摆盘须讲究些，但再怎么讲究，吃时仍以每一块鸡蛋上都裹满酱汁为好。” ”
食材明细
简单的美味---麻汁鸡蛋的做法步骤
-
1鸡蛋蒸或水煮熟后。
2
剥去外壳。
3
配料：麻汁。
4
切蛋器..。
5
鸡蛋用切蛋器切成片状。
6
摆盘，淋上麻汁即可。
使用的厨具：蒸锅
