““油麦菜含有大量维生素A、B1、B2、钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。通常我们都好把油麦菜进行热炒来吃，其实殊不知凉拌了来吃口感和营养价值会更加高！” ”
食材明细
豆豉鲮鱼拌油麦菜的做法步骤
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1粤华牌豆豉鲮鱼
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把鲮鱼取出来
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把豆豉鲮鱼切碎放入盆中
4
把大蒜捣成蒜泥
5
把蒜泥和豆豉鲮鱼等调味品调和在一起
6
油麦菜切三公分的段
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把油麦菜和调好的豆豉鲮鱼一起调合均匀即可装盘！
8
撒上芝麻即可！
做这道菜品主要就是要现拌现吃，不要等的时间太长了！
