““西兰花具有防癌抗癌,清化血脂的功效,黑木耳软化血管,两者搭配凉拌,酸辣适口。” ”
食材明细
西兰花拌木耳的做法步骤
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1西兰花开水绰两三分钟。
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捞出凉开水泡着备用,水里稍放点盐,方便西兰花入味。3
西兰花摆盘。4
开水绰过放凉的木耳。5
切好的蒜末,姜末,青红椒碎,香菜段。6
放适量生抽,陈醋,香油,半匙盐。7
半勺老干妈风味豆鼓。8
调好的味汁倒在木耳上面,拌匀。9
倒在摆好盘的西兰花上即可。
西兰花和木耳都不能绰太长时间,会失去爽脆口感。 -使用的厨具:煮锅