米饭杀手，虎皮尖椒

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  .尖椒洗净切段，蒜切末，碗里倒入生抽，米醋，糖，盐，料汁调好

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.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒，用勺子压一会儿，会听到水汽都出来的呲呲声音，变软两面有焦

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.锅里倒油

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.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒

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.再放入尖椒，淋入汤汁，烧入味即可出锅