““在鱼米之乡的江南,蚕豆季节,处处可见蚕豆角身影,家家可闻蚕豆香。新鲜蚕豆买回家,剥下满满一大碗绿油油的豆儿,直接烹食,翠嫩可口;加上酸菜炒制,又添新奇怪味;炖上一锅酥肉,沙沙糯糯,老奶奶都能吃吃得怡然自乐;如果懒得做菜,米淘洗干净,直接加上红肠,浇上油,一锅香喷喷的蚕豆煲饭就成了。 煲饭简单好吃。会用电饭煲蒸饭就会做这道五花肉蚕豆煲饭。就算是新手,也可以轻松解决你的晚餐。” ”
食材明细
五花肉蚕豆煲饭----为新老厨娘量身打造的偷懒餐的做法步骤
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1主要的原料图。
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五花肉切成薄片儿用盐拌匀。3
再加上适量的胡椒粉拌匀。4
加上花生油拌匀。5
米洗净放入电饭煲。6
将蚕豆洗净也放入。7
再加入泡好的红豆8
将五花肉加上,放入水。9
按下电饭煲煮饭键直接煮就可以啦。跳了以后,拌入适量酱油,再按下煮饭档,跳了以后焖一会儿就好了。10
香喷喷的简单蚕豆煲饭出锅啦!
1.红豆要事先泡好,这样才能酥软。加入红豆是从健康考虑,可以加入别的粗粮,既好吃又健康。2.五花肉要切得薄一点儿,比较容易熟。 -使用的厨具:电饭煲