““这个面揉的面包,加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头,好吃。” ”
食材明细
免揉腊肠土豆面包的做法步骤
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1土豆蒸熟 按成泥
2
腊肠切丁3
准备好材料,腊肠切小丁4
用一部分水活开黑胡椒,盐和土豆5
再用一部分水开好酵母水6
面粉筛到酵母水里7
土豆,腊肠,面粉,水全部都放在一起,用橡皮刀搅拌均匀8
保鲜膜盖住,室温发酵2小时9
操作台上撒层干粉,手上也粘上干粉10
摊开面团折起来,再摊开再折起来11
摊开面团折起来,再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上,再发酵40分钟12
烤箱预热210度,烤25分钟就可以吃了13
越嚼越香
使用的厨具:电烤箱、蒸锅