免揉腊肠土豆面包

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2012/05/10/20120510222310371325805.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这个面揉的面包,加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头,好吃。”

食材明细

主料
辅料

免揉腊肠土豆面包的做法步骤

  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:1
    1
    土豆蒸熟 按成泥
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:2
    2
    腊肠切丁
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:3
    3
    准备好材料,腊肠切小丁
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:4
    4
    用一部分水活开黑胡椒,盐和土豆
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:5
    5
    再用一部分水开好酵母水
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:6
    6
    面粉筛到酵母水里
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:7
    7
    土豆,腊肠,面粉,水全部都放在一起,用橡皮刀搅拌均匀
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:8
    8
    保鲜膜盖住,室温发酵2小时
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:9
    9
    操作台上撒层干粉,手上也粘上干粉
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:10
    10
    摊开面团折起来,再摊开再折起来
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:11
    11
    摊开面团折起来,再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上,再发酵40分钟
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:12
    12
    烤箱预热210度,烤25分钟就可以吃了
  • 免揉腊肠土豆面包的做法步骤:13
    13
    越嚼越香
  • 使用的厨具:电烤箱、蒸锅
    所属分类: 糕点   烘焙   小吃   冬季食谱  

    你可能还喜欢