抹茶红豆酥

• 
  1

  原料图

2

面粉和抹茶粉混合

3

倒入油和糖

4

加入水，和成面团，水油皮可以稍微软一点。

5

油酥的原料

6

和成面团

7

松弛30分钟

8

分别分割成5个等分

9

按扁之后擀一小下

10

包入油酥

11

收口，再次按扁

12

擀开

13

卷起

14

松弛一下，再次重复11-13步。期间都要松弛10分钟左右。

15

馅料分成5等分

16

包入馅料

17

收口

18

收口

19

收口时会有一个小尖头出来，把它去掉（也可以不去掉，这样底部中间就会有一点点厚）

20

最后再放置10分钟之后就可以入烤箱了，180中层20分钟（根据自家烤箱而定）