““这是我第一次做冰淇淋,得意下一般我第一次做东西不会失败的,看过网上的各种做法,感觉这种做法比较适合我。冰淇淋中哈蜜瓜和水蜜桃口味是我的最爱,因为吃起来格外清爽,水蜜桃现在还没上市,先做个哈蜜瓜冰淇淋尝尝吧!” ”
食材明细
哈蜜瓜冰淇淋的做法步骤
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1准备材料
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牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化3
三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中,边加边搅拌,防止成蛋花汤4
搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却5
取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥6
将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀7
淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发8
将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中9
搅拌均匀10
装入一个密封盒中,放入冰箱冷冻室11
个小时左右出现冰渣,拿出来搅拌后再放入冰箱,后面隔一个小时拿出来搅拌一次,重复三四次![哈蜜瓜冰淇淋的做法步骤:12](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/201205/201205201456251338276197.jpg?x-oss-process=style/p320)
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做好的冰淇淋拿出来室温里回温一下,用挖球器挖出来即可食用了。
使用的厨具:煮锅