““馒头、花卷本都是我们日常主食,习以为常,没什么特别之处。这里呢,就稍稍的变了点小花样,为的是使孩子们能更喜欢吃、并多吃一些;同时,在花卷里加了牛奶和火腿,也使其更有营养,对孩子的健康也更有益处,希望能得到小朋友们的青睐” ”
食材明细
儿童节小小礼物——小猪脚奶香葱花卷的做法步骤
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1食材
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牛奶加糖,搅匀,在微波炉中稍加热3
用适量温水调匀酵母,加入面粉中,再加入牛奶,打成絮状,然后和成面团,发酵30-40分钟4
青葱切碎,火腿肉切成小碎丁5
加适量的盐、油和鸡粉,搅拌均匀,备用6
面发好后,排气10-20分钟7
面揉好后,分成小挤子8
按成小饼9
擀成圆形10
撒上半边的馅11
从上向下对折12
再撒上半边的馅13
由左向右对折14
从左上角(指图13的)对称向半圆边切下,至2/3处15
自底端的两边向后折16
在下端平面处,用刀背压两道17
还做了蝴蝶样的18
水开后,上屉蒸15分钟19
出锅
1,馅不要放过多2,糖的量根据自己的喜好3,小花卷十分可爱,白白胖胖、松松软软的,真象个小猪脚;葱香、奶香、加上淡淡的甜,真的是又好看又好吃 -使用的厨具:蒸锅