鱼香鸡丝

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  1

  胡萝卜，青椒，香菇，鸡胸肉（都切细丝备用），调料适量。

2

鸡丝加入淀粉拌匀。

3

锅里加油把青椒煸炒一下，略变色盛出备用。

4

锅中加油，放葱花至出香味，放入鸡丝。

5

炒至变色。

6

加入香菇，放少许酱油，料酒。

7

加入胡萝卜翻炒。

8

等胡萝卜变软，加少许醋。

9

最后加入青椒，盐，鸡精，出锅。