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食材明细
泡菜炒鸡腿的做法步骤
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1、鸡腿肉去骨切小块。
2
、鸡肉放大碗里，打入鸡蛋、放4匙淀粉、适量盐、生抽拌匀，腌制二十分钟。
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、葱切段、姜、蒜切片，青椒切段。
4
、炒锅上火，油热后煸炒鸡肉。
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、加入料酒，放入葱、姜、蒜煸炒
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、放入泡菜翻炒。
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、放入青椒，焖一分钟，调入生抽和味精调味即可。
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成品图
使用的厨具：炒锅
