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食材明细
大理石磅蛋糕的做法步骤
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1黄油室温软化,加糖打发。
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加入香草精,搅拌均匀。3
分次加入蛋液,搅拌均匀,我分了5次,每次都要搅拌均匀了再加入。4
加入过筛低粉及泡打粉。5
搅拌均匀。6
取1/3面糊,加入过筛可可粉。7
搅拌均匀,成可可面糊。8
剩余的原味面糊倒入鹿背模。9
再加入可可面糊,稍稍搅拌出纹路。10
入烤箱,倒数第二层,180度,上下火,35分钟左右。(烘焙约15分钟后,表面结皮了,取出来中间划一道,再放进去继续烘烤)
使用的厨具:电烤箱