大理石磅蛋糕

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食材明细

主料

大理石磅蛋糕的做法步骤

  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化,加糖打发。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入香草精,搅拌均匀。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    分次加入蛋液,搅拌均匀,我分了5次,每次都要搅拌均匀了再加入。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入过筛低粉及泡打粉。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    取1/3面糊,加入过筛可可粉。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,成可可面糊。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    剩余的原味面糊倒入鹿背模。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    再加入可可面糊,稍稍搅拌出纹路。
  • 大理石磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    入烤箱,倒数第二层,180度,上下火,35分钟左右。(烘焙约15分钟后,表面结皮了,取出来中间划一道,再放进去继续烘烤)
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕   下午茶  

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