““香煎豆腐鸡蛋饼，鸡蛋与豆腐非常完美的搭配，味道香、鲜、嫩、滑，美味佳肴！” ”
食材明细
香煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤
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1豆腐放入碗中，把鸡蛋，蛋清和蛋黄分离！把蛋清倒入碗里！
2
打一个全蛋倒入碗里，加适量面粉淀粉，盐、香油、耗油，糖，胡椒粉适量，搅拌均匀！
3
豆腐鸡蛋糊，倒入锅里小火煎制，煎熟出锅！
4
用勺子挖孔，用模具刻出花型，把蛋黄倒入里面！
5
小火煎制蛋黄，熟了，出锅！
6
挤适量番茄酱，即可食用！成品！
如果没有模具，可以用小碗做型！ -使用的厨具：不粘锅
