““早餐就是喜欢吃面包,有时中午也会把面包带到单位当午餐。为了健康上周尽吃粗粮窝头了,这周说什么也要吃面包了!一来想做罗宋甜面包的,可是没有糖粉,还需要现磨的话,那就偷个懒吧,造型随便做!” ”
食材明细
美味早餐包的做法步骤
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1面团揉至完成阶段,并发酵至两倍大
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发酵好的面团排气滚圆,分割成6份,中间松弛10分钟3
松驰好的面团擀在椭圆形4
从上往下卷起,呈两头尖的形状5
放烤箱进行基础发酵6
发酵完成的面团,表面刷蛋液,用刀片划出深口儿,挤上软化的黄油7
烤箱中层180度,20分钟左右!
使用的厨具:面包机、电烤箱