葱香南瓜

““小小南瓜，因其营养丰富，日益受到人们的重视。南瓜可有效防止高血压和肾脏的一些病变，常吃南瓜可以化掉胆结石。南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为“最佳美容食品”，常吃南瓜有利于保持身材，就冲这一点我就要多吃南瓜。” ”

主料

南瓜去籽留皮，切成薄片，放自来水冲洗一下，洗掉一部分淀粉，这样吃起来有些脆，喜欢吃面一点的可以不洗

洋葱也切成片，我切得大小不匀，请各位忽略我的刀功

锅烧热，加入少许油

倒入洋葱，用小火炒香

倒入南瓜一起大火翻炒

炒一分钟左右，加入白醋

加入盐，加入白糖，也可不加，我觉得加入白糖味道更好

加入香葱，快速装盘

使用的厨具：炒锅

所属分类：素食