豆角猪肉锅贴饼

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  1

  把猪肉上放葱和姜。

2

一起剁成末。

3

把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。

4

把猪肉放入碗中备用。

5

豆角煮好后切碎。

6

把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。

7

把面团揉长，切成小剂。

8

按扁擀成薄面皮。

9

面皮上放上馅。

10

从一头给卷起。

11

把口压在下面，再封住两头。

12

锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。

13

中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。