““红火龙果,一种让你倍感惊艳的水果。鲜红的果肉搀杂着芝麻一样的籽,用刀一切,便渗出清甜鲜红的果汁,入口更是能让你回味无穷。红火龙果含有很高的花青素,花青素是一种抗氧化剂,能在人体血液中保存活性75小时,比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。同时红火龙果所含的维生素C也很高,有很好的美颜美白皮肤的效果。皮肤要光洁亮丽,减少皱纹,就要让皮肤组织的真皮层富含骨胶原,而维生素C是骨胶原形成不可缺少的成份。 在家常用火龙果做甜品,而红火龙果包粽子还是第一次!没想到包出的粽子如此艳丽!口感也非常好,糯香参杂着火龙果的清香。 鲜红的果汁把周围的糯米染成喜欢的颜色,如少女红润的脸庞,如此美丽动人! 窗外,夏雨绵绵,淅淅沥沥的溅起涟漪无数!飘飞的细雨伴着悠扬的旋律优雅飘入耳畔.........” ”
食材明细
火龙果粽子的做法步骤
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1粽子叶放到热水中烫变色后捞起洗净,用剪刀剪掉前面带径的部分
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红火龙果去皮,切大丁备用3
糯米用冷水浸泡4-5小时后洗净沥干水,放少许白糖和橄榄油调均匀备用(白糖可按个人口味增减)4
粽叶卷成漏斗形状,加少许糯米5
加入切好的火龙果6
加入一把糯米,盖住火龙果7
用手把粽叶往一个方向叠,盖住糯米,反折过来包成三角形状8
用棉绳捆绑结实9
如此办法依次将糯米包完10
将粽子放入电压锅中,加清水没过粽子11
放入电压锅煮1-2小时即可
使用的厨具:高压锅、煮锅