““由于气候的缘故，这里的人都喜爱吃凉粉，凉粉的拌法也很多，但我最喜爱黄瓜柠檬凉粉，黄瓜的清香加上柠檬的果香，还有花生米的酥香，老远都能闻到，让人直流口水。” ”
食材明细
黄瓜柠檬凉粉的做法步骤
-
1花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣，吹去外衣。
2
米凉粉切片再切成条。
3
蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。
4
黄瓜去皮洗净，用刀背拍散切成小块。
5
柠檬用榨汁器榨出汁来。
6
柠檬汁倒入调味碗中，放入捣碎的蒜辣椒泥，放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.
7
凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。
8
淋入味汁拌匀即可食用。
9
成品图。
