菠萝鸡翅

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  准备主料

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鸡全翅斩小块，用滚水焯一下，划一些小口子，更入味

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菠萝切小块

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青红椒切丝

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姜蒜切片

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锅中放少许油，烧热后放入姜蒜爆香

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之后放入鸡翅中火慢煎

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煎到鸡翅有些金黄色放入一些酱油继续翻炒

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等酱油香味爆出，放入一碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅5-10分钟左右

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依次放入菠萝跟青红椒，开大火翻炒

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一边翻炒一边慢慢收汁，放适量的盐，等汁浓稠就可以出锅了