““炎热的夏天，最怕的就是在厨房做菜了！满身满头的汗！常常是做好了菜，自己的胃口也没有了。但是不做又不行，一天三顿饭还是要吃的！我们这种年龄的，也不习惯常常去外面吃。何况还有儿子要回家吃呢。好吧~~~就把做饭当做是体育锻炼得了！只是因为天太热，做菜还是以清淡的好。虾仁黄瓜，看着还行，吃着不错！” ”
食材明细
虾仁黄瓜的做法步骤
-
1准备好食才
2
海虾去壳，去头，挑去沙线
3
漂净，放盐，胡椒粉，淀粉搅拌一下入味
4
黄瓜洗净，切厚片，把当中挖个小洞
5
把虾仁穿过黄瓜
6
水开，放下穿好的虾仁黄瓜，焯至转色捞出
7
锅里油热，放姜丝，虾仁黄瓜煸炒1分钟
8
加料酒，盐，鲜抽煸匀
9
加水淀粉勾芡即可
1.黄瓜当中的小孔要小些，否则虾仁容易滑出来。2.水淀粉要薄些。 -使用的厨具：炒锅
