““这个吐司是我做的最满意的一个了,为什么呢?因为之前的吐司从来就没有这么方过,虽然用的是普通面粉,知道追求四四方方肯定是有难度的,但这个效果我已经很满足了!” ”
食材明细
白吐司的做法步骤
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1基本发酵完成的面团
2
把发好的面团排气滚圆,均匀分成三份滚圆,中间松弛10分钟3
取一份松弛好的面团按压成椭圆形4
两边往中间对折5
再次按压成长条6
从一头卷起来7
把三份面团都按照同样的方式卷好后,放进吐司模8
最后面团发酵至九分满9
盖上吐司盖,烤箱底层180度40分钟
使用的厨具:面包机、电烤箱