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食材明细
炸酱面的做法步骤
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1原材料准备好
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肉糜里面放点姜末搅匀3
胡萝卜豆腐干切成小块,挖出来适量的碎米芽菜4
锅里放油,加入肉末小火炒碎5
加入碎米芽菜翻炒6
加入胡萝卜块和豆腐干块,半碗水稍微煮一下7
加入玉米和青豆微煮8
加入甜面酱和黄豆酱炒匀,稍微收一下汁(各个牌子的甜面酱和黄豆酱的甜咸程度不一样。。所以这里按照自己的口味调一下)9
把肉酱捞出来10
沸水下面条煮熟,然后捞出来过一下冷水淋上肉酱就好了
使用的厨具:不粘锅、煮锅