炸酱面

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食材明细

主料
辅料
配料

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤:1
    1
    原材料准备好
  • 炸酱面的做法步骤:2
    2
    肉糜里面放点姜末搅匀
  • 炸酱面的做法步骤:3
    3
    胡萝卜豆腐干切成小块,挖出来适量的碎米芽菜
  • 炸酱面的做法步骤:4
    4
    锅里放油,加入肉末小火炒碎
  • 炸酱面的做法步骤:5
    5
    加入碎米芽菜翻炒
  • 炸酱面的做法步骤:6
    6
    加入胡萝卜块和豆腐干块,半碗水稍微煮一下
  • 炸酱面的做法步骤:7
    7
    加入玉米和青豆微煮
  • 炸酱面的做法步骤:8
    8
    加入甜面酱和黄豆酱炒匀,稍微收一下汁(各个牌子的甜面酱和黄豆酱的甜咸程度不一样。。所以这里按照自己的口味调一下)
  • 炸酱面的做法步骤:9
    9
    把肉酱捞出来
  • 炸酱面的做法步骤:10
    10
    沸水下面条煮熟,然后捞出来过一下冷水淋上肉酱就好了
  • 使用的厨具:不粘锅、煮锅
    所属分类: 主食   面条   家常菜   老人   北京菜   夏季食谱   快餐  

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