““备战中秋。虽然离中秋还有两个月，有时间还是提前把材料备好，免得事到临头没时间。去年照着君之的配方做了一次，熬得过了一点，这一次就好了很多。” ”
食材明细
转化糖浆的做法步骤
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1准备原料
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将白糖倒入锅中，加入水
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搅拌均匀
4
中火加热至沸
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倒入柠檬汁
6
再次煮开，转小火慢慢熬煮
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时常用毛刷蘸水
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在锅壁上刷一圈。
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糖浆颜色渐渐变深
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浅琥珀色
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取一小勺，略凉，倒出，糖浆流坠呈蜂蜜的状态
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离火，晾凉
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装瓶密封保存
整个熬煮过程，不能搅拌，以免翻砂糖浆冷却后会比热的时候要稠。煮的时候看着比蜂蜜稀一些，就差不多了据说君之这个配方做出来，放置1天后就可以用。不过，糖浆放置的时间越长，效果越好。 -使用的厨具：电磁炉、煮锅
