““黄瓜是夏季的时令蔬菜，有清热利水，解毒消肿，生津止渴的功效。杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。二者结合炒制，是一道味道鲜美的时令菜肴。” ”
食材明细
黄瓜炒杏鲍菇的做法步骤
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1黄瓜洗净切成菱形片。
2
杏鲍菇洗净切片。
3
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4
放入杏鲍菇。
5
翻炒至断生。
6
加入黄瓜片。
7
加入适量的盐翻炒至黄瓜断生。
8
加入适量的水淀粉。
9
翻炒均匀关火。
10
盛盘。
盐不要加太多。芡汁不要勾的太厚。 -使用的厨具：炒锅
