南瓜豆沙包

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“第一次包这个柳叶包,虽然外形欠佳,但我还是挺满意的,希望会越做越好吧~~”

食材明细

主料

南瓜豆沙包的做法步骤

  • 南瓜豆沙包的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮,切小块,蒸熟,用勺子压成泥,晾一下。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:2
    2
    面粉加少许酵母混合均匀,放入南瓜泥,
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:3
    3
    揉成光滑的面团。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:4
    4
    盖保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:5
    5
    揉匀。分成若干小剂子。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:6
    6
    擀成大饺子皮状,挤入适量红豆沙,
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:7
    7
    捏成柳叶包。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:8
    8
    蒸屉刷油,把豆沙包坯摆入蒸屉内,醒发10分钟左右
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:9
    9
    大火烧开,转中火18分钟,闷3分钟左右即可。
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:10
    10
    豆沙包
  • 南瓜豆沙包的做法步骤:11
    11
    豆沙包
  • 使用的厨具:蒸锅
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