飞饼版鸡蛋灌饼

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  鸡蛋加少许盐、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯里做的，灌饼的时候更方便。

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打散。

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锅烧热，刷少许油（不粘锅就不要刷了，这个飞饼很油），放入飞饼。直接冰箱速冻拿出来就放锅里煎不需要解冻。

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煎至两面金黄。

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在边上用筷子戳个洞。

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灌入鸡蛋液，然后两面再稍微煎下，把蛋液煎熟就即可。没人帮忙拍照，只拍了张灌好鸡蛋液的。