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食材明细
肉龙的做法步骤
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1、面粉放入适量酵母加入适量水揉成光滑面团。然后室温发酵半小时。
2
、肉末中放入剁碎的葱姜蒜、料酒、生抽、盐、五香粉顺着一个方向搅拌均匀，然后腌制十分钟。
3
、把萝卜洗净切片剁碎，然后放入少许盐腌制五分钟。
4
、萝卜腌出水份后用手抓起来挤压出水份，然后放入肉馅中搅拌均匀。
5
、把面团擀成约5毫米厚的面片，然后把肉馅均匀地铺在面片上。
6
、把铺好馅的面片卷起来，两头捏紧封口。
7
、蒸锅烧开水，蒸笼铺上笼布，把肉龙放上去蒸十分钟左右即可关火，稍凉取出来切段即可食用。
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成品图
使用的厨具：蒸锅
