磨牙小食---杏仁脆条

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“烤过的杏仁碎混合着淡淡的麦香,而且每一口都会觉得很有质感。配料简单,低脂低热量,香甜而不腻。闭上眼睛想象一下这美妙的感觉,你还等什么呢?”

食材明细

主料

磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤

  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:1
    1
    酵母溶于温水中,静置5分钟。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:2
    2
    高筋粉中加砂糖、盐拌匀,分次加入酵母溶液。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:3
    3
    揉成软硬适中光滑的面团,蒙上保鲜膜静置40分钟。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:4
    4
    加入橄榄油反复压揉、摔打(50-60次)成稍硬的面团。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:5
    5
    将面团取出揉匀,分割成等分大小,滚圆,中间发酵15分钟。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:6
    6
    取其一小面团擀薄片,由上至下卷起,略搓细成条状。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:7
    7
    表面滚上杏仁碎。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:8
    8
    面包条整形后摆入烤盘中。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:9
    9
    烤箱预热180度、中层、上下火烤制12-15分钟即可。
  • 磨牙小食---杏仁脆条的做法步骤:10
    10
    晾凉后入密封罐密封保存。
  • 杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,可以促进皮下毛细血管的血液循环,增进皮肤的营养。经常食用能有效的延缓皮肤衰老,使富有光泽和弹性。无论是外用或内用都是一种很好的美容方法。除了有美白的美容功效外,从中医角度看,还有润肺止咳、润肠的药用价值。 -使用的厨具:面包机、电烤箱
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