自制甜美的西瓜果酱

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  1

  .新鲜西瓜半个

2

.取出瓜瓤，放不锈钢碗中，约600克

3

.将瓜瓤划碎，去掉瓜子，

4

.将白糖300克加入到西瓜瓤中，拌匀

5

.将碗放炉上，中火烧开，转小火熬制

6

.水分减少，继续熬制

7

.熬制水分快干时，此时，果酱出现大量的糖泡泡，即做好了

8

.关火，放凉，装入封闭瓶中。慢慢品尝。