番茄牛腩

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  牛肉切小块 泡去血水

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小平底锅加点油 把牛肉先炒一炒去味

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番茄头上划十字刀

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剥去番茄皮 看着好可爱哦

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油热爆香生姜丝

6

番茄切小块

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爆香姜丝后入一大半番茄炒一炒 然后加入牛肉 加水没过牛肉 加入一勺生抽 半勺老抽 半勺美极鲜 一小勺盐 适量冰糖 炖一个小时

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炖一个小时后加入另外的番茄 再炖半个小时即可 这样会使番茄的味道很浓郁 陪大米饭吃能多吃一碗呵呵