““应季的食材、简单的组合、搭配出营养又美味的美艳冰品!(^__^)” ”
食材明细
简单的美味---樱桃果肉酸奶的做法步骤
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1樱桃酱汁的制作方法:材料: 去籽樱桃200g、水30g、糖1小勺、柠檬汁1小勺、玉米淀粉1大勺、勾芡用水1大勺、白兰地酒1大勺
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樱桃用糖腌渍出水后,加入柠檬汁煮沸。(柠檬汁是为防止樱桃变色和调味用不可省略)3
小火,加入水调好的玉米淀粉芡,搅拌至浓稠即可。4
冷却后加入酒类搅拌5
一次吃不完,请密封冷藏(塑料or耐酸容器)6
再附酸奶做法: 小熊酸奶机一台、牛奶两袋(500g一袋)、糖少许、市售酸奶一杯(or那个臭大街牌子的乳酸菌粉一包7
酸奶机内胆清洗干净后,倒入一袋牛奶(500g),加入白糖,稍加搅拌,入微波炉1-2min至热(温度40度左右的牛奶更易菌群生长),倒入另一袋奶搅拌均匀(滴一滴在手背,微温就合适了)8
加入乳酸菌粉or一小杯市售酸奶搅拌均匀,市售酸奶需要充分混合搅拌,否则融合不够充分。 3放入酸奶机,8-12小时。(我一般晚上7、8点钟做,早上起来放冰箱“醇化”一白天,下班回来就可以吃啦!)9
、酸奶盛满杯底 2、加一勺樱桃酱 3、再加一勺酸奶 4、再加一勺樱桃酱 5、顶部浇一圈酱汁装饰鲜樱桃 完成啦!!~(≧▽≦)/~ 冰冰凉凉甜甜酸酸,开始吃吧哈哈
樱桃色泽红艳光洁,自古就是美容果,古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”。樱桃含铁极其丰富,每百克鲜果肉中铁含量是同量草莓的6倍,枣的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料,因此樱桃除能美肤红颜外,还可辅助治疗贫血等多种妇科病症。是夏季美容养颜的佳品啊! 而常喝酸奶,可以润肤、名目、固齿、健发,更是补钙佳品,其中的有益菌最利于肠内有益菌的吸收,从而可以促进肠胃蠕动,防止便秘!