不用油电饼铛做小酥饼

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  先做馅料，把黄油和白糖放入烧开的水中化开

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倒入糯米粉关火并用筷子迅速搅匀

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晾凉后装入袋子放入冰箱冷冻30分钟

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下面做水油面，100克的面粉中放入30克的食用油搅匀，分成两等份，一份用凉水和成面团，另一份用开水和成面团

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再把两份面团揉在一起

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水油面和好了

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下面和油酥面，100克的面粉加入50克的食用油搓成油酥面团

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把油酥面和水油面分成大小相等的剂子

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水油面包住油酥面

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包好是这个样子

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然后把它擀成长条

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两头向里这样折一下

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然后再擀成长条，再折，重复三次就ok啦

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把折好的面擀成皮

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把冻好的馅料包在里面

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包好后沾上芝麻

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放入电饼铛按扁，开火烙制就可以了

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看看是不是很有食欲呀，烙制的时候电饼铛了可是一点油都没放啊！

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整个过程是老妈帮忙拍的光线太亮了，照片没有实际的好看，不过口感是超好的，亲们不妨试试哦！