辣椒油

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2012/08/31/20120831161623515305251.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

辣椒油的做法步骤

  • 辣椒油的做法步骤:1
    1
    干辣椒适量,洗净后晾干
  • 辣椒油的做法步骤:2
    2
    用研磨器打成粉状
  • 辣椒油的做法步骤:3
    3
    姜片,八角,花椒,桂皮适量备用
  • 辣椒油的做法步骤:4
    4
    辣椒粉中加半勺盐,熟芝麻
  • 辣椒油的做法步骤:5
    5
    锅内倒油,放入3中的材料
  • 辣椒油的做法步骤:6
    6
    炸至变焦并飘出香味后,关火,捞出材料
  • 辣椒油的做法步骤:7
    7
    油稍凉后,浇在辣椒粉上
  • 辣椒油的做法步骤:8
    8
    成品
  • 辣椒油的做法步骤:9
    9
    (不喜欢渣的可以等油凉透后,过滤掉就行了)
  • 使用的厨具:平底锅、炒锅
    所属分类: 私房菜   自制食材   快餐  

    你可能还喜欢