““家里老妈老家是河南人所以老妈会做很多河南美食今天就有俺老妈掌勺给大家介绍一道河南人常吃的【小米糊涂面】” ”
食材明细
河南美食-【小米糊涂面】的做法步骤
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1洗净小米 黄豆提前泡发
2
胡萝卜切丝
3
芹菜叶洗净
4
香菜洗净用盐和胡椒粉腌制
5
黄豆和小米煮成粥
6
下入配菜胡萝卜芹菜
7
下入面条
8
油勺热油 放几粒花椒
9
趁热放入葱和蒜
10
倒入葱蒜 和腌好的香菜 加盐和鸡精即可
1、水要多些，小米一定要熬到2、黄豆应该提前用香料煮成五香黄豆这样更香，这里老妈偷懒了 哈哈3、面条不要太多要不然就太稠了 -使用的厨具：煮锅