““食材：土家蛋3个，鲜辣椒数个，调料：精盐，调和油，方法：1、鲜辣椒冼净切丁，2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。3、锅里烧油，倒进搅散的蛋液，4、待稍凝固后翻动，5、用产子轧成小块，6、将蛋摞到锅的边园，倒进辣椒丁。7、在辣椒丁上加适量的盐翻炒均匀。8、再混合，辣椒炒熟时即成。” ”
食材明细
农家鸭蛋-----家常菜的做法步骤
-
1土家蛋3个，鲜辣椒数个，
2
鲜辣椒冼净切丁，
3
鸭蛋打入碗中，
4
加盐搅散。
5
锅里烧油，倒进搅散的蛋液，
6
待稍凝固后翻动，
7
用产子轧成小块，
8
将蛋摞到锅的边园，倒进辣椒丁。
9
再混合，
10
辣椒炒熟时即成。
11
农家蛋即成。
使用的厨具：炒锅
