大蒜烤鸭腿

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  1

  用刀沿着骨头划开。取下肉，有筋膜的地方用刀切开。

2

姜切成片，葱切成寸段。

3

锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉，煮10分钟。

4

挖出晾凉。切成丁。放入容器中，加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。

5

把蒜切成片。

6

烤盘中铺入锡纸，刷上黄油，放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。

7

蜂蜜中加入白米醋搅匀。

8

放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面，再烤8分钟出炉。