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食材明细
糯米蒸鸡腿的做法步骤
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1所需材料。
2
将辅料洗净切好备用。
3
鸡腿洗净切成小块装盘里，加入一勺料酒、少许胡椒粉和一勺黄豆酱。
4
加入少许白糖。
5
加入适量酱油，老抽和葱姜蒜。
6
再加入两勺淀粉。
7
用手抓均拌好。
8
装盘里摊平。
9
表面铺入糯米。
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上锅入水烧开，放入拌好的糯米鸡腿。
11
盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。
12
成品出锅。
由于酱油黄豆豉都带咸味，所以盐可根据自己口味调入，我这个没有放盐。 -使用的厨具：蒸锅
