翡翠青菜包

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  1

  面粉适量，分成两等份，一份加清水，一份加菠菜汁，分别和成面团醒发待用

2

猪肉，胡萝卜，姜混在一起后全部切块后剁成泥

3

加盐，胡椒粉，酱油等调味品

4

剁至粘稠

5

放容器中，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀备用

6

醒发好的面团揉匀，，原面团搓成长条

7

绿面团擀成长方形

8

放入原面团后卷起来

9

揉捏几下后，切成均匀的小剂子

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擀成圆片

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取适量馅料放在皮中

12

包成五角形

13

相邻的两条边捏在一起，并把所有的边翻下来

14

整理好后用牙签在边上按上几条印当叶脉

15

包好所有的包子，上锅蒸熟即可

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成品

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成品