泡菜豆腐

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“很喜欢吃泡菜,偶尔会炖上一锅泡菜豆腐,再加点五花肉,西葫芦也是必不可少的。那滋味真是美呀!”

食材明细

主料
辅料
配料

泡菜豆腐的做法步骤

  • 泡菜豆腐的做法步骤:1
    1
    原料图
  • 泡菜豆腐的做法步骤:2
    2
    五花肉随冷水入锅,烧开
  • 泡菜豆腐的做法步骤:3
    3
    五花肉切片,西葫芦切片,豆腐切块。西葫芦不要切太薄了,不然煮熟了夹不起来了。
  • 泡菜豆腐的做法步骤:4
    4
    姜切片,五花肉入锅,煸炒出油
  • 泡菜豆腐的做法步骤:5
    5
    肉煸出油,加入泡菜,翻炒。
  • 泡菜豆腐的做法步骤:6
    6
    肉煸出油,加入料酒、泡菜,翻炒。
  • 泡菜豆腐的做法步骤:7
    7
    加入适量盐,加入西葫芦,再煮五分钟左右。出锅前加入蔬之鲜调味,撒上香菜即可。
  • 泡菜豆腐的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 使用的厨具:炒锅
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