猪蹄子烧五花肉

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  猪蹄子斩块。

2

热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。

3

倒入猪蹄子上色。

4

再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。

5

转小火盖盖炖１个半小时。

6

转小火盖盖炖１个半小时。

7

五花肉切块。

8

加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。

9

倒入猪蹄中炒匀。

10

盖盖再炖４５分钟出锅即可。