““其实吧,这是我第一次按照韩国那个介绍弄的..除了没用那个虾酱什么的,我外婆觉得腥。但是,这个泡菜我弄过好多次了.都是按照我们重庆的口味弄的,我今天按照韩国那个介绍弄了,我对比了一下还是觉得重庆那个口味好吃..也可能我是重庆人吧,话不多说,我就来介绍下吧!!!” ”
食材明细
韩式泡菜的做法步骤
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1这是用盐好了的白菜... 因为我开始忘记了要上传就没有拍,大家不好意思。 买颗白菜用盐就行了,只要半天。
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这是擦出来的黄瓜丝....3
老姜切丁。4
蒜用榨汁机打蓉..也可以手打或则那个擦的擦蓉5
把全部豁在一起,按自己口味来增添辣椒面的多少6
雪梨切丁.. 我切的有点大..大家切小点!!!7
这是糯米粉..就是所谓的汤圆面...8
等水烧开就把糯米粉放进去搅,知道搅成亮的..就是这样9
在把糯米粉加在开始弄的配料中.10
就成了这样!!11
我习惯把腌的白菜切成段,这样下次吃的时候就不用麻烦了...12
在把配料放在里面..这样就完成了....