““金秋时节正是北方南瓜大量上市的时候,南方桂花飘香的季节,来个南北大联合版的溢香桂花南瓜盅。入口绵软清甜,让人回味无穷。” ”
食材明细
溢香桂花南瓜盅的做法步骤
-
1洗净南瓜,去蒂,大黄米提前泡一晚备用。
2
用三棱刀切花牙3
南瓜掏出瓤备用。4
放入泡好的大黄米。(我泡的米多了放不下,瓜和米分开蒸熟的)5
南瓜蒸20分钟6
把蒸好的黄米放入南瓜盅中,再舀入糖桂花。
1 放入南瓜盅的黄米不能太满,只需放至南瓜容积的1/3处即可加水。2 南瓜蒸至筷子轻松扎如即可。 -使用的厨具:蒸锅